Ingredientes
– 4 gomos de linguiça toscana
– 200g de bacon
– 250g de farinha de mandioca crua
– 1 cebola
– 4 dentes de alho
– 1 maço de couve
– 1 punhado de salsinha
– 1 punhado de cebolinha
– Raspas de um limão siciliano
Preparo
Em uma panela quente, adicione o bacon e a linguiça. Depois de dourar, junte a cebola e o alho. Em seguida, adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que a mistura fique dourada e crocante. Apague o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha. Por último, a couve cortada bem fininha e as raspas de limão siciliano que dão um toque especial ao prato.
