Ingredientes:
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o polvilho e o fermento.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite e o sal. Junte à mistura anterior, mexendo até ficar homogêneo.
Transfira para uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, desenforme e sirva.
Fonte: https://www.terra.com.br/
