Ingredientes
- 4 berinjelas grandes
- 1 cebola média
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 fio de óleo
- 1 limão
- 5 dentes de alho
Modo de preparo
- Pique tudo em pedaços e coloque em uma forma com o fio de óleo.
- Cubra a forma com papel alumínio para a receita não ficar seca enquanto assa.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 30 minutos.
Dicas
Use temperos a seu gosto, como a pimenta-do-reino e orégano.
