Ingredientes da receita de arroz doce cremoso 

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 litro de leite 
  • 1 ½ xícara(chá) de arroz 
  • 1 ½ litro de água 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar para o cozimento do arroz
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de leite em pó 
  • 1 pitada de sal 
  • Canela em pó a gosto 
  • Canela em pau a gosto 

Modo de preparo 

  1. Numa panela coloque o arroz, a água, 2 colheres (sopa) rasas de açúcar e a canela em pau a gosto. 
  2. Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando, e deixe ferver, cozinhar e secar a água totalmente. 
  3. Retire do fogo, adicione o leite em pó e misture bem para dissolver. Acrescente o leite e leve ao fogo baixo novamente para cozinhar. 
  4. Dica de vó: para que o leite não transborde durante o tempo de fervura, coloque um pires pequeno emborcado no fundo da panela.
  5. Coloque o leite condensado e misture bem para incorporar. Junte ½ xícara(chá) de açúcar e o sal e mexa bem. 
  6. Deixe cozinhar mais um pouco até formar bolhas que estourem. Retire do fogo, junte o creme de leite e mexa bem para agregar. Remova a canela em pau. 
  7. Despeje num refratário ou em potinhos, como preferir, e polvilhe canela em pó a gosto. 
  8. Sirva em seguida essa delicioso arroz doce cremoso!