INGREDIENTES
- 12 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Suco de meio limão
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
MODO DE PREPARO
- Amasse as bananas até virar uma pasta.
- Em uma panela, misture o com a água e leve ao fogo até caramelizar.
- Quando estiver com cor de caramelo, adicione a banana amassada e mexa bem.
- Em seguida acrescente o cacau e o suco de limão e mexa.
- Continue mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar, modele no formato que preferir e passe no açúcar.
DICAS
Para saber se está no ponto, você tem que passar a colher no meio da panela e o doce tem que demorar bastante para voltar.
