Ingredientes

  • 5 batatas médias 
  • 1 tomate
  • ½ caixinha de creme de leite
  • Salsinha a gosto
  • Presunto a gosto
  • Muçarela a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque um dos lados da batata para que possa ser recheado depois.
  2. Cozinhe em uma panela com água até o ponto em que a batata fique cozida, mas que não chegue a desmanchar.
  3. Com as batatas amornadas e já cozidas, retire um pouco do miolo de batata da parte que ficou descascada para poder rechear e reserve.
  4. Com o miolo das batatas, misture o tomate, o creme de leite, a salsinha, o sal, o presunto e a muçarela
  5. Recheie as batatas e leve para assar as batatas em uma forma untada com óleo. Forno pré aquecido a 180°C 
  6. Retire do forno e sirva essa maravilhosa batata recheada.