Ingredientes
1 kg de batata cortada em meia-lua
1 l de caldo de galinha
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e alecrim a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o caldo de galinha e leve ao fogo médio para ferver. Depois, coloque as batatas, o sal e cozinhe até ficarem macias. Desligue o fogo, escorra e reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Adicione as batatas e refogue até ficarem douradas. Desligue o fogo, acrescente o alecrim e misture bem. Sirva em seguida.
