Ingredientes:
1kg de mandioca crua ralada
500g de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
5 ovos
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e então misture.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe o bolo esfriar e desenforme para servir em seguida.
Fonte: https://www.terra.com.br/
