Ingredientes do brigadeiro de açaí
- 1 lata de leite condensado
- 200g de polpa de açaí
- Margarina para untar
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada e moída para passar
Modo de preparo
Em uma panela grossa, misture o leite condensado com a polpa e leve ao fogo baixo, mexendo. Cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a fervura e despeje em um prato untado. Deixe esfriar. Com as mãos untadas modele os brigadeiros e passe na castanha. Disponha em forminhas e sirva.
