Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de banha
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Erva-doce a gosto
4 xícaras (chá) de fubá de milho
4 ovos
Margarina e fubá de milho para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite, a água, a banha, o açúcar, o sal e a erva-doce e leve ao fogo baixo até ferver.
Tire do fogo e despeje, aos poucos, o fubá.
Volte ao fogo e então cozinhe até a massa se soltar da panela.
Depois de frio, misture os ovos para amolecer a massa.
Amasse bem, modele as broas.
Transfira para uma fôrma untada com margarina e polvilhada com fubá e asse até que as bordas comecem a rachar.
Retire e sirva em seguida.
Fonte: https://www.terra.com.br/
