INGREDIENTES

  • 5 ovos
  • 1 litro de leite
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 9 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do queijo ralado e do coco.
  • Quando obter uma mistura homogênea, adicione o queijo e o coco e mexa delicadamente.
  • Despeje em uma forma untada.
  • Asse em forno baixo, pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar consistente e dourado.

DICAS

Por ser um doce mais mole e úmido, mesmo quando estiver pronto pode sair resquícios da massa no teste do palito