Ingredientes do caldo de aipim com carne-seca: 1 kg de mandioca em pedaços 1 cubo de caldo de carne 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada,…
Ingredientes 4 tomates lavados 240 g de queijo muçarela ralado 200 ml de requeijão Sal a gosto Queijo parmesão ralado e salsinha para polvilhar Modo de preparo Corte a parte superior dos tomates, retire a polpa e reserve-o. Em um recipiente, coloque o requeijão, o queijo muçarela e o sal e misture.…
Ingredientes do pão de alho recheado 3 dentes de alho 1 xícara (chá) de leite gelado Sal a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado 1 xícara (chá) de queijo provolone picado 6 pães francês Modo de preparo Coloque o alho, o leite e…
INGREDIENTES 6 bananas da terra maduras 3 ovos batidos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de farinha de rosca Óleo para fritar MODO DE PREPARO Descasque as bananas. Corte-as ao meio. Passe na farinha de trigo e retire o excesso. Passe nos ovos batidos, escorra e tire o…
Ingredientes 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) 6 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida 3 ovos 1 colher (chá) de sal 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 2 e 1/2 xícaras (chá) de goiabada cremosa Margarina e…
Ingredientes 160 g de massa; 4 gemas; 100g (ou 1/2 xícara) de queijo ralado – dê preferência aos queijos pecorino romano, parmigiano reggiano ou mesmo o parmesão; 100g de guanciale ou pancetta ou bacon; Pimenta-do-Reino; Modo de Preparo Frite o bacon em fogo baixo. Depois misture à parte as gemas…
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro 1kg de açúcar 9 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de maisena 1 xícara (chá) de leite em pó Modo de preparo Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e 8 xícaras (chá) de leite. Mexa até levantar fervura. Coloque…
INGREDIENTES Massa 4 ovos com as claras e as gemas separadas 3 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de margarina/manteiga 3 xícaras de de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a…
INGREDIENTES 6 bananas nanicas meio verdes 1 limão (suco) Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar MODO DE PREPARO Descasque e fatie as bananas bem finas em rodelas. Molhe com suco de limão. Espalhe sobre um pano. Aqueça o óleo. Frite as fatias de bananas até que estejam…
Ingredientes do cupcake de milho com goiabada 1 lata de milho escorrido 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de fubá 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó…
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