Ingredientes do creme de limão
Recheio e cobertura
- 5 colheres (sopa) rasas de maisena
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de 1 limão
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva bem a maisena na água. Acrescente o açúcar, a pitada de sal, o suco de limão, as raspas e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto com filme plástico para não formar película. Leve à geladeira por 2 horas antes de utilizar. Utilize ou conserve em geladeira por até 3 dias. Se desejar, decore com raspas de limão. Sirva.
