INGREDIENTES

  1. Para a massa
    1. 110g de chocolate em pó
    2. 3 ovos
    3. 180g de farinha de trigo
    4. 1 colher (sopa) de fermento em pó
    5. 200g de manteiga
    6. 220g de açúcar refinado
    7. 1 pitada de sal
    8. 200ml de leite
  4. Para a calda
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 400g de leite condensado
    • 500ml de leite
    • Chocolate ao leite em barra ralado para cobrir

MODO DE PREPARO Delicioso bolo gelado de chocolate

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Então, junte os ovos, um a um.

Em seguida, adicione o restante dos ingredientes da massa alternando secos e líquidos. Por fim, o fermento deve ser o último.

Em seguida, coloque a mistura na fôrma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 190 graus até que a massa esteja cozida e levemente dourada.

Então, para a calda, junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e faça um brigadeiro bem molinho e deixe esfriar.

Em seguida, depois, misture o leite para dar mais cremosidade.

Por fim, assim que o bolo sair do forno banhe-o na calda.

Deixe esfriar e cubra com raspas de chocolate ao leite (feitas no ralador), embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.

Por fim sirva seu Delicioso bolo gelado de chocolate.