Ingredientes:
800g de filé de peito de frango
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de molho de soja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
Cebolinha picada para polvilhar
Molho
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
Tempere os filés com o alho, o molho de soja, sal e pimenta
Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite, em fogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados
Coloque em uma travessa e reserve
Enquanto isso, para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés
Decore com o tomate-cereja, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
