Ingredientes da receita de músculo na panela de pressão

  • um pouco de óleo
  • 1 kg de músculo em pedaços
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 cebola média picada grosseiramente
  • 5 dentes de alho picados rusticamente
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa 
  • 1 colher (sopa) rasa de orégano
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 sachê de tempero pronto sabor carne
  • sal (a gosto)
  • salsinha picada a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

  1. Adicione um pouco de óleo numa panela de pressão, aqueça no fogo e acrescente o músculo em pedaços, a cebola e o alho.
  2. Tempere com o orégano e a pimenta-calabresa e junte o vinagre, o tempero pronto sabor carne e sal a gosto.
  3. Mexa e deixe refogar bem, dando uma leve douradinha na carne.
  4. Adicione a água, tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 20 minutos.
  5. Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela e salpique salsinha picada a gosto.
  6. Sirva e aprecie seu saboroso músculo na panela de pressão!

Fonte: https://receitatodahora.com.br/