INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo

MODO DE PREPARO

  • 1. Em um liquidificador, coloque o ovo, o óleo, o leite, o sal, o queijo ralado e bata tudo muito bem.
  • 2. Adicione o polvilho e bata por mais dois minutos, até ficar homogêneo.
  • 3. Transfira a massa para forminhas de cup cake untadas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos ou até ficarem douradinhos.

DICAS

Sirva com aquela cafezinho preto tradicional e aproveite!