Ingredientes da receita de pão de queijo mineiro
- 100ml de óleo
- Sal a gosto (opcional)
- 4 ovos
- 500g de polvilho azedo
- 200g de queijo ralado (meia cura ou parmesão)
- 200ml de leite
- 200ml de água
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, o óleo e a água e misture bem até que levante fervura.
- Em uma vasilha com o polvilho azedo adicione essa mistura e misture bem.
- Acrescente o queijo ralado e os ovos e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- Unte as mãos com óleo, enrole bolinhas com a massa e coloque em um assadeira.
- Leve ao forno a 180ºC até que doure por cima. Essa receita rende 36 pães de queijo e pode ficar no freezer por até 3 meses.
- E então, saboreie essa delícia de pão de queijo mineiro que é uma tentação!
