Tequeños são palitos de queijo cobertos por uma massa típica da Venezuela e são uma verdadeira delícia muito fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada 
  • 500 g de queijo mussarela integral
  • água para molhar a massa

Preparação:

  1. Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de 10 cm.
  2. Corte a mussarela em palitos de 1 cm quadrado e 8 cm de comprimento. Eles devem ser mais curtos do que a massa.
  3. Pegue um quadrado de massa folhada, coloque o palito de queijo em um lado, dobre as extremidades sobre o queijo e enrole-o, umedecendo a extremidade para que ele grude no rolo e não escorra ao fritar.
  4. Aqueça óleo suficiente em uma frigideira e frite os puritos até dourar.

Fonte: receitas-sem-fronteiras.com