Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara(chá) de farinha de aveia
- 1 colher(chá) de sal
- 500 gramas de batata doce cozida e amassada
Para o recheio ( quantidades a gosto)
- Molho de tomate pronto
- Mussarela ralada
- Rodelas de tomate
- Queijo parmesão ralado
- Orégano
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a batata doce cozida e amassada, o sal, misture bem, adicione a farinha de aveia e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Forre com essa massa, uma forma para pizza ( 30 cm de diâmetro) levemente untada com azeite, e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Do recheio
- Retire do forno, cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada, as rodelas de tomate, polvilhe parmesão ralado e orégano a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 230 graus por cerca de 10 minutos, e retire do forno.
- E a pizza com massa de batata mais gostosa do mundo ficou pronta!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
