Ingredientes
- 1 banana madura
- 120ml de leite vegetal
- 1 xícara (chá) de flocos de aveia
- 1 pitada de fermento em pó (opcional)
- 1 fio de azeite
- Mel e canela em pó (a gosto) para
Modo de preparo
- Em um processador, coloque os flocos de aveia, as bananas em rodelas e o leite e bata até triturar tudo muito bem.
- Deixe descansar por 5 minutos para endurecer um pouco.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque porções dessa massa em uma frigideira untada com azeite em fogo baixo e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire da frigideira, despeje por cima um pouco de mel e polvilhe a canela em pó e então chame todos para se deliciarem com essa panqueca sem ovo que é uma loucura de tão gostosa e simples!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
