Ingredientes da receita de arroz de forno completo
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- ½ cebola picada
- 250g de presunto
- Sal, salsinha e cebolinha (a gosto)
- 250g de muçarela
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 fio de azeite
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e deixe dourar e murchar um pouco.
- Adicione o frango cozido e desfiado e a seleta de legumes e misture bem.
- Acrescente o molho de tomate, um pouco de água e o arroz cozido e misture bastante.
- Depois de refogar por uns minutos, desligue o fogo, junte a salsinha e cebolinha picadinhas e misture mais até homogeneizar tudo.
- Em uma travessa, forre o fundo com um pouco desse arroz refogado, uma camada de presunto fatiado, uma camada de muçarela ralada, mais uma camada com o restante do arroz refogado, mais uma camada de presunto fatiado, cubra com bastante muçarela ralada e polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos até gratinar o queijo todo.
- E então, retire do forno e se esbalde com essa tentação de arroz de forno completo que é de arrasar!
