Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo médio, mexendo de 1 em 1 minuto para não criar nata. Assim que levantar fumaça do leite, retire do fogo.
Despeje o leite em uma tigela de vidro e aguarde 10 minutos para esfriar.
Acrescente o iogurte natural e misture bem os dois ingredientes.
Cubra a tigela com plástico filme e enrole em um pano quentinho.
Leve para descansar de 8-12 em horas em forno desligado. Coloque no forno uma forma com um pano e despeje água quente, repita esse processo de 3-4 vezes.
Retire do forno, tire o plástico filme e misture bem para homogeneizar.
Prontinho! O iogurte natural caseiro mais fácil do mundo está pronto para ser saboreado.
