Legumes ao Forno

Ingredientes

• Abóbora cabotiá, batata doce, beterraba, abobrinha, dentes de alho, cenoura, gengibre todos picados (a gosto)
• 1 cebola fatiada
• 2 batatas picadas
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de salsinha desidratada
• 1 pitada de sal
• Azeite e orégano (a gosto)
• 1 pedaço de alho poró picado
• Papel alumínio

Modo de preparo

1. Higienize os legumes, corte-os em pedaços e coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio.
2. Adicione o orégano, a pimenta do reino, a salsinha desidratada, o sal, dê uma boa regada de azeite por cima e cubra com papel alumínio.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos a 1 hora.
4. E então, retire do forno e se delicie com esse legumes ao forno que fica sensacional e é super prático!