Pão Caseiro sem Glúten

Ingredientes

• 3 ovos
• 70ml de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) cheia de sal
• 1 xícara (chá) de tapioca
• ½ xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 colher  (sopa) de fermento em pó
• Óleo (para untar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal por 1 minuto.
2. Adicione a tapioca, o polvilho doce, a farinha de arroz e o fermento em pó e bata mais 1 minuto.
3. Despeje essa massa em uma forma (11x21cms) untada com óleo e leve ao forno a 200ºC até dourar bem.
4. E então, retire do forno e se surpreenda com um pão caseiro sem glúten delicioso e fofíssimo!