Numa tigela coloque a costela de ripa e tempere com sal de todos os lados.
Na panela de pressão coloque ⅔ das cebolas cortadas em rodelas, obtendo uma caminha, disponha os pedaços de costela de ripa, e cubra com o restante da cebola fatiada.
Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por 50 minutos.
Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e transfira para uma travessa e finalize com cheiro verde a gosto.
E a costela de panela mais suculenta do mundo ficou pronta!
