Ingredientes
- 400 gramas de mussarela
- 200 gramas de massa fresca para lasanha
- 180 gramas de bacon picado
- 600 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 brócolis grande cozido e picado
- ½ cebola picada
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e noz moscada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire o bacon frito da panela e reserve.
- Na mesma panela coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter, adicione a cebola ralada, deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e misture para obter uma pastinha.
- Coloque o leite, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente,. Adicione o requeijão, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, a noz moscada, e mexa para incorporar.
- Ajuste o sal, coloque o brócolis cozido e picadinho, mexa para agregar e retire do fogo.
- Num refratário retangular coloque uma camada do molho branco de brócolis, cubra com uma camada de massa para lasanha.
- Coloque mais uma camada de molho, polvilhe um pouco do bacon frito, mussarela ralada, molho novamente e massa para lasanha.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela ralada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno e finalize com bacon frito.
- E agora se delicie com essa suculenta lasanha de brócolis!
Fonte: receitatodahora.com.br
