Quer surpreender seus convidados no almoço ou no jantar com um prato que reúne saúde e sabor? Essa lasanha de brócolis é a escolha certa. Só faz, é perfeita!
Coloque numa panela o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire o bacon frito da panela e reserve.
Na mesma panela coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter, adicione a cebola ralada, deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e misture para obter uma pastinha.
Coloque o leite, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente,. Adicione o requeijão, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, a noz moscada, e mexa para incorporar.
Ajuste o sal, coloque o brócolis cozido e picadinho, mexa para agregar e retire do fogo.
Num refratário retangular coloque uma camada do molho branco de brócolis, cubra com uma camada de massa para lasanha.
Coloque mais uma camada de molho, polvilhe um pouco do bacon frito, mussarela ralada, molho novamente e massa para lasanha.
Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela ralada.
Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno e finalize com bacon frito.
E agora se delicie com essa suculenta lasanha de brócolis!
