Ingredientes
- 3 a 4 ovos
- 100g de açúcar
- 50g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 400g de polvilho doce
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce, o açúcar, a muçarela ralada e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione 2 ovos e misture bem pois são os ovos que vão dar o ponto.
- Acrescente mais 1 ovo e misture bem até ficar firme. Se não estiver firme coloque mais 1 ovo.
- Com o auxílio de uma colher, pegue uma porção da massa e com as mãos modele os bolinhos.
- Leve-os para uma panela com óleo quente, deixe fritar, eles viram sozinhos para fritar do outro lado.
- E então, retire do óleo quando estiver bem dourado e saboreie essa delícia de biscoito de polvilho frito que é uma maravilha e fica pronto em minutos!
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