Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de iogurte natural (ou leite)
- 2 xícaras de farinha de trigo (ou uma mistura de fécula de mandioca e amido de milho para versão sem glúten)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Sementes a gosto (opcional, para polvilhar por cima)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o iogurte até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha e o fermento, misturando delicadamente até formar uma massa lisa.
- Adicione o sal e misture bem. Se desejar, acrescente sementes na massa ou apenas polvilhe por cima.
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
