Ingredientes
- 1kg de bife
- Sal, óleo, salsinha picadinha, noz moscada, pimenta do reinol (a gosto)
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 500g de batatas cozidas
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Modo de preparo
- Em uma tábua, tempere os bifes com sal e pimenta do reino dos dois lados.
- Frite-os em uma panela, com um pouco de óleo, virando para que frite dos dois lados.
- Retire-os da panela e reserve.
- Na mesma panela, com o fundo com crosta, coloque um pouco mais de óleo e frite as cebolas em rodelas até ficarem bem douradas.
- Pingue umas gotinhas de vinagre e sal e misture mais um pouco. Reserve.
- Coloque os bifes fritos em uma assadeira bonita e reserve.
- Em um liquidificador, bata as batatas cozidas em pedaços, o requeijão cremoso, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o sal e a noz moscada por 2 minutos.
- Despeje esse creme de batata por cima dos bifes fritos na assadeira, cubra-os com as cebolas fritas e decore com salsinha picadinha.
- E então, saboreie esse bife acebolado com creme de batata acompanhado de um arroz e uma salada que é a perfeição!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
