Ingredientes
- Suco de 1 laranja
- Raspas de 1 laranja
- 7 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) cheia de mel ou açúcar
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 1 ½ kg de coxas ou sobrecoxas de frango
- 1 colher(sopa) cheia de sal
- Cheiro verde a gosto
- Batata doce a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os cortes de frango, tempere com sal, alho triturado, cebola picada, o suco e as raspas da laranja, molho shoyu, mel ou açúcar e o cheiro verde picado.
- Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos no frango, cubra a tigela com plástico filme e leve para marinar na geladeira de um dia para o outro.
- Após esse tempo, disponha os pedaços de frango num refratário retangular, coloque a batata doce cortada em cubos entre eles, e regue com o restante do molho da marinada.
- Cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Remova o papel alumínio, e deixe terminar de assar a 230 graus por mais 60-70 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse suculento frango na laranja!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
