Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 3 tomates médios picados
- Cebolinha, pimenta biquinho, colorau, pimenta do reino e salsinha (a gosto)
- 3 fios de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 800g de filé de tilápia
- 4 dentes de alho picados
- Tomate cereja para decorar
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o filé de tilápia cortada em cubos grandes.
- Adicione o sal, o alho picadinho e a pimenta do reino e misture bem para incorporar.
- Em uma panela, coloque o óleo, a cebola picada, o alho picadinho, o tomate picado, a pimenta do reino, o sal e misture bem a cada adição desses ingredientes.
- Acrescente a salsinha picadinha, misture, tampe e deixe refogar bem.
- Junte a água, tampe e deixe cozinhar um pouco.
- Coloque os filés de tilápia temperados misture e deixe cozinhar mais.
- Adicione o leite de coco, deixe ferver e coloque os tomates cerejas cortados ao meio e as pimentas biquinhos.
- Desligue o fogo e salpique salsinha e cebolinha picadinha e então sirva essa gostosura de filé de tilápia ao molho que é de comer rezando!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
