Ingredientes
1 ovo
1 banana madura amassada
1 scoop de whey protein sabor chocolate
1 colher (sopa) de aveia
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Comece colocando o ovo e a banana previamente amassada em uma tigela. Mexa até incorporar os dois ingredientes;
Em seguida, adicione o whey protein de chocolate, a aveia e o fermento químico;
Misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme, sem grumos;
Coloque uma frigideira antiaderente no fogão e deixe aquecer em temperatura baixa;
Distribua a massa na frigideira e aguarde alguns minutos, até que a parte inferior esteja firme e levemente dourada;
Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca delicadamente e deixe cozinhar do outro lado;
Quando estiver completamente cozida, retire do fogo e sirva ainda quentinha.
Dica: Para deixar a preparação ainda mais saborosa, experimente acrescentar rodelas de banana, canela ou um pouco de pasta de amendoim na hora de servir. Essas combinações também podem enriquecer o valor nutricional da refeição.
Fonte: https://www.terra.com.br/
