Ingredientes
- 4 a 5 gotas de adoçante
- 3 colheres (sopa) de mel
- 60 g de farinha de aveia
- 60ml de água
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 4 ovos inteiros
- uma pitada de canela em pó
- 40 g de cacau em pó 100%
- chocolate meio amargo derretido e granulado a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 4 ovos inteiros e bata com um fouet.
- Junte 40 g de cacau em pó 100% e bata novamente, acrescentando 3 colheres (sopa) de mel, misturando e incluindo 4 a 5 gotas de adoçante.
- Entre com 60ml de água e em seguida coloque 60 g de farinha de aveia e uma pitada de canela em pó, misturando tudo.
- Agregue 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e misture para incorporar.
- Despeje a massa em forminhas de silicone ou as que você tiver, sem completar até em cima, dispondo-as numa forma maior.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 minutos.
- Retire, desenforme e, se desejar, decore com chocolate meio amargo derretido e granulado a gosto, depois sirva e aprecie seu magnífico bolinho de chocolate saudável!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
