Ingredientes
- 2 canelas em pau
- 6 cravos da índia
- 5 paçocas tipo rolha
- 700ml de leite integral
- 2 litros de água
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote de canjica branca
- 1 vidrinho de leite de coco
- 600g de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a canjica já hidratada por 12 horas.
- Adicione o açúcar, as canelas em pau e os cravos da índia e a água, tampe a panela, leve ao fogo médio, assim que começar a pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Transfira para uma panela maior, em fogo médio, acrescente o leite integral, o leite de coco, o creme de leite, o doce de leite e as paçocas de rolha esmagadas e misture bem até mudar de cor e ficar bem cremosa.
- Despeje em uma travessa e polvilhe paçoca rolha triturada e então saboreie essa delícia de canjica cremosa que é imperdível e irresistível!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
