Ingredientes da receita de panqueca de tapioca
- 1 xícara(chá) de goma para tapioca
- 2 ovos
- 1 colher(chá) de sal
- 3 colheres(sopa) de mussarela ralada
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o sal, a goma para tapioca e misture bem para incorporar.
- Coloque a mussarela ralada e mexa delicadamente para agregar.
- Numa frigideira (15 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque uma concha dessa massa e deixe dourar de ambos os lados para obter o disco.
- Repita o processo com o restante da massa, enrole todos os discos de massa e disponha numa travessa para servir.
- E a panqueca de tapioca mais incrível do planeta está pronta!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
