Ingredientes
- 3 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 ovos
- 400 gramas de batata doce
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Gema para pincelar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a batata doce cozida e amassada, os ovos levemente batidos, a manteiga, o fermento em pó, o sal e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o leite em pó e misture um pouco mais para incorporar.
- Com as mãos levemente untadas com óleo ou manteiga, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
- Repita esse processo com o restante da massa, disponha as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e pincele com gema.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo pão de batata doce!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
