Ingredientes
- 300 g de talharim
- 300 g de camarões limpos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Tempere os camarões com sal, pimenta e o suco de limão.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione os camarões e refogue rapidamente, até ficarem rosados.
- Junte o molho de tomate, misture e cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente o creme de leite, mexa bem e ajuste o sal e a pimenta.
- Misture o talharim cozido ao molho ou sirva o molho por cima da massa.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
