Ingredientes
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão
- 3 ovos
- 1 latinha de milho escorrido
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50g de coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho escorrido, os ovos e o óleo por 2 minutos.
- Adicione o leite, o flocão e o açúcar e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata no pulsar até misturar.
- Despeje essa massa em uma forma (18x28cms) untada e enfarinhada e junte o requeijão cremoso fazendo umas tiras com a ajuda de um saco de confeiteiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno, corte pedaços e sirva para toda a família esse bolo de milho de latinha deixando todos encantados e pedindo bis!
Fonte: https://receitatodahora.com.br/
