Ingredientes
- 1 xícara de chá de goma de tapioca granulada
- 1 xícara de chá de leite integral
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 colher chá de sal
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela
Modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, coloque o leite, a manteiga, o sal e leve para o fogo até ferver.
- 2. Transfira para uma tigela com a goma de tapioca e misture até a tapioca absorver bem.
- 3. Cubra e deixe descansar por dez minutos.
- 4. Adicione o queijo ralado e misture com as mãos, até ficar bem incorporado.
- 5. Modele bolinhas e distribua em uma forma untada.
- 6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte e cinco minutos.
Dicas
Prepare a massa na noite anterior e na hora do café, apenas leve para assar!
